11-12-2018, 12:36
0
Характеристики соковыжималок
Все знают, что свежевыжатые соки очень полезны. Их можно употреблять и взрослым и детям. Здесь важно помнить, что свежевыжатый сок необходимо выпить не позднее 10-15 минут после приготовления. Именно в таком виде фрукты и овощи максимально сохраняют полезные элементы. Разумеется, что купленный в магазине сок будет отличаться от того, что вы приготовите самостоятельно.
Во-первых, вы будете знать состав всех продуктов. Во-вторых, вы сможете придерживаться правила "10-15 минут". В интернет магазинах сегодня можно найти огромное количество разнообразных соковыжималок. Их выбор зависит от ваших требований и финансовых возможностей.
Условно все модели можно разделить на несколько типов: для цитрусовых и универсальные. Соковыжималки для цитрусовых позволяют получить сок из апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина. Она имеет компактный размер и небольшую мощность. Не удивляйтесь такой маленькой мощности.
Для домашнего использования мощности в 30-40 Вт вам будет более чем достаточно. Для всех остальных фруктов и овощей стоит использовать универсальные соковыжималки. Они имеют больший размер, увеличивается и мощность. Это связано с тем, что для обработки твердых овощей необходимо затратить больше усилий. Универсальные соковыжималки в свою очередь делятся на центрифужные и шнековые. Принцип работы центрифужных соковыжималок построен следующим образом.
Продукт изначально измельчается, а потом полученную кашицу разделяют на жмых и сок. Такие соковыжималки пользуются большей популярностью из-за их бюджетной стоимости. Поэтому их модельный ряд существенно шире. Шнековые соковыжималки имеют технологию холодного отжима. Самым главным элементом является шнек. Во время переработки овощи и фрукты не нагреваются как при использовании центробежной модели. В итоге вы получаете более качественный сок, с меньшей потерей витамин. Данная технология позволила использовать соковыжималки для томатов максимально эффективно, потому что тут сок действительно выдавливается. Еще один большой плюс - возможность получить напиток из практически любого продукта: семян, зелени, орехов. Минусом остается высокая стоимость.